秋季是探索当然的绝佳时机，各式野果遍布林间，恭候东说念主们发现。最令东说念主欢娱的是，跟着气温冉冉降至25度操纵，户外动作变得格外舒心，既不会太冷也不会过热。最近几天，我在山林中收货颇丰，采摘了好多毛板栗、五味子、刺梨和金樱子等野果。

有关词，在繁多秋季的野果之中，有一种毫不行错过，尽管它的滋味极度酸涩，但恰是这种独到的口感使其成为制作酸枣糕的理念念材料，成为一种广受迎接的安闲小食。无论是孩童如故长辈王人合适回味，尤其稳当妊妇食用，这种有数的果实等于南酸枣。今天，我将带群众真切了解这种特等的野果。若是你的家乡也孕育着南酸枣树，千万不要错过这份大当然赐予的可口。

了解南酸枣

南酸枣，名字起首于其与枣类相同的外不雅和赫然的酸味，是南边特有的一种野水果树。有关词，不同于朔方的酸枣或红枣，南酸枣并不属于归拢眷属，仅因外形相同而得名。

本体上，南酸枣属于漆树科南酸枣属的落叶乔木，与漆树为同科不同属的“远亲”。而咱们常说的酸枣和红枣则附庸于鼠李科枣属，与李子有着更近的相干。南酸枣又被称为鼻涕果，因其训诲果实的黏性质量肖似东说念主的鼻涕而得名。

此外，它还被叫作念五眼果、四眼果，致使东说念主好意思瞻念（并非指漆树科东说念主好意思瞻念属植物），这源于其果核上四至五个小孔的独到格式，颇具艺术好意思感。南酸枣还有酸枣、醋酸果、山枣、广枣、广酸枣等多种又名。

南酸枣主要散布在中国长江以南地区，如广东、广西、浙江、福建、湖南、海南、湖北以及云南和贵州等地。谨记在湖南长沙读大学技艺，我就曾在岳麓山上见过好多南酸枣树。

南酸枣的食用价值

南酸枣是一种历史悠久的植物，古生物学家曾在福建发现过1500万年前的南酸枣化石。而在直爽7000多年前的浙江姚河姆渡名胜中也出土了大王人南酸枣化石，标明早在新石器时期，东说念主们就还是开动食用南酸枣了。

剥去外表后的南酸枣不错胜利生吃，但由于含有大王人柠檬酸及酒石酸等有机酸要素，胜利食用可能会让东说念主感到过于酸涩。因此，时时将其加工成南酸枣糕或其他饮品。

市面上售卖的酸枣糕往往含有南酸枣要素。若你的家乡有南酸枣树，不妨亲手采摘一些回家好处家庭版南酸枣糕。制作动作浅陋：将采摘的南酸枣洗净煮熟后去皮分歧果肉，由于果肉具有粘性，只需不休搅动即可去除果核。

剩下的果肉加入砂糖、芝麻粒及紫苏拌匀后，摊在阳光下晒干即可。食用时切成小块，酸甜可口，极度稳当开胃消食之用。

南酸枣果核的艺术价值

除了食用价值外，南酸枣如故制作手串的好材料，具有一定的艺术价值。正如前文所述，南酸枣果核上的五个小孔寓意着“五福临门”，东说念主们常用来制作佛珠手串，称为五眼六通菩提子，好意思不雅大方。

南酸枣的药用价值

南酸枣不仅是可口的食品起首，亦然传统的中药材。以果实或果核入药，能行气活血、养快慰神、消积解毒。对于气滞血瘀、胸痛、心悸气短、失眠、食滞腹满、泻肚、疝气、烫火伤等症状，南酸枣的果实或果核王人能想法疗效。若是你的家乡有这么的树种，千万不要错失这一自然良药。

至此，对于南酸枣的先容就告一段落了。你是否还是对南酸枣有了更深的了解？有莫得尝过这种极度的酸枣呢？在你的家乡是否也有这莳植物的存在？